5 gợi ý cho buổi trưa cuối tuần ở Phú Yên

on .

Ngoài các món hải sản đa dạng, Phú Yên còn có bánh canh hẹ, bánh hỏi chà bông, bánh bèo hay hàu chiên trứng để phục vụ thực khách.

Với mức giá bình dân từ khoảng 15.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một món ăn mang đậm hương vị Phú Yên.

Lẩu mực

Đây được xem là đặc sản của vùng đất này, đĩa mực lúc nào dọn lên cũng tươi nguyên, trong veo và da óng ánh. Nước lèo được chế biến khá đơn giản nhưng đậm đà vị vùng biển với sự tổng hòa các nguyên liệu như: gừng tươi, cà chua, thơm, các loại gia vị có hương nhẹ để không lấn át mùi vị đặc trưng của mực. Ngoài ra, người ta còn cho chả cá vào nồi lẩu để tăng thêm sự hấp dẫn.

Mực tươi chấm với nước mắm nguyên chất có ít ớt xiêm xanh cay nồng, húp một chút nước lèo nóng hổi, thêm ít rau xanh... mới thấy hương vị tuyệt vời.

Cocktail dưa hấu, vừa ngọt vừa mát

on .

Nguyên liệu để làm nên thứ đồ uống này khá đơn giản nhưng đây lại là thứ nước giải khát vô cùng hấp dẫn đem lại cảm giác mát lạnh và sảng khoái cho người thưởng thức.

Nguyên liệu:
- 60ml nước
- 50g đường
- 500g dưa hấu bỏ hạt cắt miếng nhỏ
- 60ml nước cốt chanh
- 3 lát chanh (tùy thích)
- Lá bạc hà
- 300ml rượu tequila
- Đá lạnh

Đã ghé Quy Nhơn nhất định phải thử món bánh xèo tôm nhảy

on .

Khách xa tới Quy Nhơn đều muốn thưởng thức bánh xèo tôm nhảy cho biết. Bánh xèo ở đâu cũng có, nhưng bánh xèo tôm nhảy ở Quy Nhơn ngon bởi tinh bột gạo nguyên chất, ngọt nhờ con tôm đất còn nhảy đành đạch.

Đã ghé Quy Nhơn thì nhất định phải thưởng thức bánh xèo tôm nhảy.

Cách Quy Nhơn 25km, có quán bánh xèo tôm nhảy của bà Năm ở thôn Mỹ Cang, xã Phước Sơn (huyện Tuy Phước, Bình Định) được ví von là bánh xèo “chảnh”.

Gỏi sò lông trộn hoa chuối đậm đà vị biển

on .

Những con sò lông béo ngậy màu vàng cam được trộn cùng thịt ba chỉ, hoa chuối thái nhỏ, rau răm hay lạc giã lẫn trong nước sốt chua ngọt tạo nên món gỏi kích thích vị giác.

Những con sò lông trông gần giống như sò huyết nhưng kích cỡ lớn hơn, có vỏ màu nâu và phát triển thành lông. Người dân chế biến sò lông thành món gỏi trộn bắp chuối được rất nhiều người ưa thích, nhất là những chiều lai rai bên bờ biển.

Khám phá quán nướng "quá ngon, quá rẻ" hấp dẫn giới trẻ Sài thành

on .

Quán vú heo nướng nằm khá khiêm tốn ở Quận 4 là địa chỉ được rất nhiều teen ưa thích vào mỗi đêm.

Vú heo nướng là món ăn độc đáo không chỉ giới trẻ mà cả cả người lớn đều yêu thích. Vì vậy, món này ở Sài Gòn thường được bán nhiều trong các quán nhậu đêm khá xô bồ khiến teen cũng khá ngại khi đến ăn.