Đang trong giai đoạn tuyển sinh đầu cấp, phụ huynh TP.HCM tìm hiểu các trường và đăng ký, xác nhận hồ sơ cho con tại cổng thông tin trực tuyến. Nhiều người thắc mắc thế nào là trường tiên tiến, hội nhập quốc tế tại TP.HCM, mức thu trong năm thế nào?

 

 

Continue Reading

5.100 vụ tấn công an ninh mạng vào các hệ thống tại Việt Nam, gần 400 của các cơ quan, tổ chức có tên miền .gov.vn và .edu.vn bị xâm nhập, chèn mã quảng cáo cờ bạc, cá độ…

 

Continue Reading

‘Thực vật các loại là chất rắn ngậm nước’. Nhận định này của các nhà nghiên cứu Đại học Columbia, New York (Mỹ) đã làm chấn động giới khoa học.

 

 

Continue Reading

Cứ vào đúng đầu năm âm lịch con xóm nhỏ trên đường Phạm Thế Hiển (P.5, Q.8, TP.HCM) lại tất bật chuẩn bị từ nếp, nhân, lá gói, củi lửa để cho những mẻ bánh ú lá tre ra lò đúng vào dịp tết Đoan Ngọ, mùng 5.5.

Thức suốt đêm canh từng nồi bánh

Tại lò bánh Út Yến, ngôi nhà đầu tiên trên con hẻm 1172, đường Phạm Thế Hiển đập vào mắt là một chảo nhân to được xào trên bếp điện trước cửa. Phía trên có máy móc hỗ trợ trộn và đảo. Chị Út Yến, chủ của lò bánh kể lại lúc trước chưa hiện đại, khi máy móc chưa có bà con phải xào nhân bằng tay. Quyết định mua máy để tiết kiệm thời gian, một phần bà con không ai có sức để đứng hơn cả tiếng xào một mẻ nhân. 

"Nhân là hỗn hợp gồm đậu xanh, sầu riêng và đường được xào trên lửa thật nhỏ", chị Yến nói.

 

 

 

Continue Reading