Mời các bạn tham khảo kỳ trước: 50 mẹo vặt làm bếp không ai nói bạn biết (P1)

Tiếp nối 50 mẹo vặt làm bếp kỳ trước, trong bài nàyEmdep.vn xin tiếp tục gửi tới chị em các công thức đơn giản để cắt bánh nhanh, hoặc giảm mùi tỏi dính tay hoặc đơn giản nhất là nướng thịt bằng những vật dụng không tưởng như bàn là. Mời chị em cùng tham khảo.

Chợ Tân Định từ lâu đã nổi danh là khu ẩm thực hội tụ nhiều món ăn ngon trứ danh Sài Thành. Có thể nói, chỉ một vòng quanh chợ, lang thang trên tuyến phố Hai Bà Trưng, bạn có thể khám phá mọi dư vị của Sài Gòn trong một buổi, từ súp cua, bánh canh bò viên, mì xào giòn cho đến chè ngọt, cơm tấm, bánh bèo.

Trong số hàng chục món ngon quanh chợ Tân Định, nếu đã là một tín đồ ẩm thực sành sỏi, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua xe cháo sườn non trứ danh nơi đây.

1. Cá kho làng Vũ Đại

Từ món ăn dân gian truyền thống, ngày nay cá kho của làng Đại Hoàng, xã Hòa Hậu, Lý Nhân, Hà Nam (thường được gọi là làng Vũ Đại) đã trở thành đặc sản được trong và ngoài nước ưa chuộng. Để làm ra một niêu cá đạt chuẩn cần một quy trình phức tạp, cầu kỳ.