Phở ngon giống như 'quý ông chọn chiếc áo veston hợp dáng người'

on .

TTO - Có bao nhiêu nguyên liệu để nấu một nồi nước dùng phở? Hồi, thảo quả, quế, đinh hương, sá sùng... thậm chí còn có củ sâm và không thể thiếu xương ống. Cũng từng ấy nguyên liệu lại cho ra nhiều vị phở khác nhau, tạo những gu phở rất riêng.

 

Phở ngon giống như quý ông chọn chiếc áo veston hợp dáng người - Ảnh 1.

Những miếng gân bò được chọn lựa kỹ lưỡng và chất lượng - Ảnh: DUYÊN PHAN

Quán vịt lộn Sài Gòn 6 lần 'thua' để nay bán 1000 trứng/ngày, sống khỏe giữa Covid-19

on .

6 lần đưa hột vịt lộn từ vỉa hè vào hàng quán sang chảnh thất bại, chủ quán vịt lộn Sài Gòn vẫn không nản và quyết tâm tìm ‘bí kíp’ để mở lại lần thứ bảy. Hiện quán luôn tấp nập khách ra vào, bán hơn 1.000 trứng mỗi ngày dù sức ảnh hưởng dịch Covid-19 ghê gớm. 
Quán vịt lộn gây thương nhớ với thực khách nhờ muối chấm đặc biệt /// Ảnh: Vũ Phượng
Quán vịt lộn gây thương nhớ với thực khách nhờ muối chấm đặc biệt
ẢNH: VŨ PHƯỢNG

Bánh Giá Hòa Đồng, món ngon xứ Gò

on .

Trong ký ức của nhiều thế hệ được sinh ra và lớn lên ở xứ Gò Công. Chắc không thể nào quên khoảnh khắc từ nhà lên Mỹ Tho bằng chiếc xe Desoto, vừa không có máy lạnh, cửa luôn mở. 
Chiếc bánh Giá đạt chuẩn phải đủ nguyên liệu, giòn bên ngoài và nhân bánh phải vừa chín tới
Chiếc bánh Giá đạt chuẩn phải đủ nguyên liệu, giòn bên ngoài và nhân bánh phải vừa chín tới