NGÀNH CNTT TUYỂN SINH NHIỀU CHỈ TIÊU NGÀNH CNTT, CNTT VIỆT NHẬT VÀ KHOA HỌC DỮ LIỆU8 món ăn Đông Nam Á tuyệt ngon không thể bỏ qua
Những con phố ẩm thực ngon, dân dã ở Sài Gòn
Những quán ốc bình dân
Nếu bạn là người thích ăn đồ biển, nhất là các loại ốc thì không quên bỏ qua con đường Phạm Hùng ở quận 8. Vừa bước xuống dốc cầu Nguyễn Tri Phương, nhìn qua bên tay trái đường Phạm Hùng, bạn dễ dàng nhận ra những quán ốc với vô vàn các loại ốc được trưng bày. Con đường Phạm Hùng tuy dài, nhưng ở đây chỉ có độ chừng 10 quán bán ốc nằm san sát nhau. Giá của các món ốc ở đây đa dạng, nhưng không đến nỗi đắt, dao động từ 15-30 nghìn đồng một đĩa. Mỗi quán lại có giá cả, vị ngon và cách phục vụ hấp dẫn khác nhau.
Những món ăn truyền thống độc đáo của người M’nông ở Đắk Nông
Cũng như các dân tộc trên dãy Trường Sơn, đồng bào M’nông từ xa xưa đã tạo cho mình nhiều món ăn dân dã. Họ chế biến thức ăn bằng 3 phương thức, gồm: Chế biến qua lửa, không qua lửa và kết hợp giữa qua lửa với không qua lửa để tạo thành phương thức thứ ba cho ra món ăn nguội, như món nộm, món tái…
Các món nấu thường là canh để ăn với cơm, như món canh Biếp Pu (lá bép già giã với bột gạo, đốt vỏ chuối hoặc cây lồ ô vắt lấy nước nấu), canh Biếp Ndum (lá bép giã nhuyễn với bột gạo để 1 ngày đêm lên men rồi ăn)… món ăn này cay do nấu từ nhiều nguyên liệu khác nhau và cho nhiều ớt, nhất là món Biếp Prung (canh thụt) với nguyên liệu của núi rừng: đọt mây, lá bép, cà đắng, ớt… rồi cho thêm thịt, sườn thú rừng hoặc cá suối với gia vị (ngày xưa người M’nông thường nấu bằng ống lồ ô, nay phổ biến dùng nồi). Khi ăn canh thụt có mùi thơm và đắng dịu của cà đắng, vị béo ngọt của thịt tươi, vị cay xé lưỡi của ớt rẫy…. Người ăn cảm thấy nồng nàn, khó tả.
Nêm gia vị sao cho ngon ?
Biết cách nêm nếm gia vị, món ăn sẽ ngon và đảm bảo sức khỏe, nhưng không phải bà nội trợ nào cũng nắm các rõ nguyên lý này.
Mẹo cực đơn giản phân biệt hoa quả Trung Quốc và Việt Nam
