Những điều tối kỵ khi dùng dầu ăn
Những điều tối kỵ khi dùng dầu ăn
Không dùng dầu olive để rán ngập dầu hay không dùng dầu dừa để làm salad là hai trong số nhiều điều cần tránh khi nấu nướng với dầu ăn. Cùng Emdep.vn tìm hiểu những kiến thức cơ bản về dầu ăn và các lưu ý cần tránh nhé.
10 đặc sản làm 'chao đảo' vị giác nên thử qua ở Thái Bình
Cách phân biệt nho Trung Quốc và nho Mỹ, nho Ninh Thuận
Phân biệt nho Mỹ và nho Trung Quốc
Muốn phân biệt nho Mỹ và nho Trung Quốc, theo nhiều người, chỉ có hai cách là nếm và nhìn bằng mắt thường. Dù thế, cả hai cách này đều khá mơ hồ, trong khi cơ quan chức năng chưa quyết liệt để ngăn chặn hoa quả chất lượng không đảm bảo bán tràn lan.
Trong khi đó, theo các tiểu thương bán hoa quả, việc phân biệt nho Trung Quốc và nho Mỹ không quá khó. Nho Trung Quốc to, tròn, ăn có vị chua và khá mềm. Trong khi đó, nho Mỹ dài, thuôn, ăn ngọt và giòn. Về chuyện người tiêu dùng mắc bẫy, chị này cho rằng, chủ yếu là do hám rẻ. Chị chia sẻ, không ít khách hàng thường hay hỏi “tại sao giá ở đây cao thế mà nơi khác chỉ bằng một nửa”. Nhưng sau khi hỏi xong, hầu hết người mua đều có câu trả lời vì khi nếm dù chỉ một quả họ cũng phân biệt được đâu là nho Mỹ, nho Trung Quốc vì chất lượng có sự khác biệt khá lớn.
Lợn cắp nách, pa pỉnh tộp vùng núi Tây Bắc mùa lúa chín
Những con lợn chỉ to chừng 10 kg, thịt thơm, chắc, nướng lên cùng lá mắc mật hay cá suối tươi ngon nướng trên bếp than hồng là món ăn bạn phải thử khi khám phá Tây Bắc mùa lúa chín.
Tháng 9, tháng 10, khắp Tây Bắc rực một màu vàng óng của lúa chín trên những thửa ruộng bậc thang. Đến đây, bạn cũng được thưởng thức những món ăn ngon.
Lợn cắp nách

Lên Tây Bắc, bạn dễ dàng nhìn thấy những hình ảnh này trong các phiên chợ.
Chua ngọt đậm đà món chả cá kho dứa
Chả cá kho dứa lạ miệng và thơm ngon, không chỉ vậy cách làm còn nhanh gọn mà giá thành rất thấp, bạn thử ngay cho bữa tối nay nhé!
![]()
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món chả cá kho dứa:
- 3-4 miếng chả cá chiên sẵn
- 1 khoanh dứa
- Tỏi, bột ớt
- Nước mắm ngon
- Nước dừa tươi

