NGÀNH CNTT TUYỂN SINH NHIỀU CHỈ TIÊU NGÀNH CNTT, CNTT VIỆT NHẬT VÀ KHOA HỌC DỮ LIỆU

Tin Tức Khác

Đọc trinh thám vì…tại sao lại không nhỉ?

on .

Hè đã tới rồi, nếu bạn vẫn chưa biết nên làm gì vào thời gian rảnh rỗi, thì đọc sách trinh thám chính là một gợi ý không tồi. Tại sao lại là trinh thám á? Vì… tại sao lại không nhỉ? 

Là người yêu thích những câu chuyện điều tra ly kỳ và những cú “bẻ lái” bất ngờ, tôi muốn giới thiệu ba tác phẩm trinh thám nổi bật đã để lại ấn tượng sâu sắc trong quá trình “lọt hố” thể loại này.

1. Sherlock Holmes – Arthur Conan Doyle

Đây có lẽ là cái tên quen thuộc nhất đối với những ai từng nghe đến thể loại trinh thám. Sherlock Holmes cũng là series đầu tiên tôi đọc và chính thức mở ra hành trình khám phá thế giới suy luận. Tác phẩm mang phong cách kể chuyện trinh thám cổ điển, bối cảnh nước Anh cuối thế kỷ 19, cùng hệ thống nhân vật đặc sắc. Điểm tôi đánh giá cao là các vụ việc không chỉ xoay quanh án mạng mà còn mở rộng đến nhiều khía cạnh khác như bí ẩn, mất tích, đánh tráo, v.v. – đúng chất của một thám tử điều tra.

Tuy nhiên, vì series này gồm 3 tập khá dày nên phần cuối có phần hụt hơi, ít để lại manh mối cho người đọc cùng suy luận. Dù vậy, đây vẫn là một bộ truyện xứng đáng để bắt đầu với thể loại trinh thám.

Chấm điểm: 8/10

2. Hỏa Ngục – Dan Brown

Mặc dù thuộc thể loại trinh thám, Hỏa Ngục của Dan Brown lại mang đến trải nghiệm như một bộ phim hành động - rượt đuổi, với nhịp truyện nhanh và lôi cuốn. Điều khiến tôi ấn tượng là cách tác giả lồng ghép rất nhiều kiến thức mới mẻ như kiến trúc nước Ý, biểu tượng học, nhân học, và đặc biệt là vấn đề dân số - chủ đề cốt lõi của tác phẩm. Các tình tiết được miêu tả chi tiết đến mức khiến người đọc như đang theo chân nhân vật trong từng bước truy đuổi.

Đối với tôi, dù plot twist không quá bất ngờ, nhưng câu chuyện đủ sức giữ người đọc luôn tò mò và không muốn bỏ dở. Tác phẩm cũng đã được chuyển thể thành phim, càng cho thấy sức hút mạnh mẽ của nó.

Chấm điểm: 8/10

3. Phía Sau Nghi Can X – Higashino Keigo

Khác với hai tác phẩm trên, Phía Sau Nghi Can X mang đến cảm giác gần gũi hơn: bối cảnh Nhật Bản hiện đại, nhân vật là những con người đời thường, câu chuyện cũng giản dị. Tuy nhiên, chính sự đơn giản đó lại là lớp vỏ che đậy cho một cốt truyện đầy bất ngờ và tinh tế. Tác giả cài cắm rất nhiều chi tiết nhỏ (hint) xuyên suốt câu chuyện. Và khi sự thật dần hé lộ, tôi đã thực sự thốt lên “à, ồ, quao” vì cách mọi thứ được liên kết đầy logic và cảm xúc.

Sau tác phẩm này, tôi đã đọc thêm nhiều sách khác của Higashino Keigo, nhưng Phía Sau Nghi Can X vẫn là cuốn tôi đánh giá cao nhất. So với một tác phẩm nổi tiếng khác của Keigo là Bạch Dạ Hành, thì cuốn này có phần dễ đọc và dễ cảm hơn.

Chấm điểm: 9/10

 

Nếu bạn đang tìm một hoạt động cho mùa hè – để thư giãn nhưng vẫn có gì đó để “vặn não” nhẹ nhàng – thì đọc thử ba cuốn trên là những lựa chọn không thể bỏ qua. Chúc bạn có một mùa hè thú vị cùng những trang sách trinh thám hấp dẫn!

_Phạm Hồng Trà

 

Cách nhận biết gạo ST25 thật

on .

Loại gạo ngon nhất thế giới này bị làm giả rất nhiều, vì vậy bạn nên tham khảo cách nhận biết gạo ST25 thật để bảo vệ quyền lợi của mình khi mua gạo.

Vài ngày trước, Công an TP Hà Nội khởi tố 4 bị can về tội "Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm". Những người này mua gạo rẻ tiền rồi đóng gói bao bì gạo ST25 và bán giá cao gấp đôi, với hơn 17 tấn được bán ra thị trường.

ST25 là loại gạo thơm được đặt tên dựa theo nơi nó được nghiên cứu, lai tạo và sản xuất - tỉnh Sóc Trăng. "Cha đẻ" của giống gạo này là kỹ sư nông nghiệp Hồ Quang Cua, vì vậy nó còn được gọi là "gạo ông Cua".

Cách nhận biết gạo ST25 thật

Lâu nay gạo ST25 bị làm giả rất nhiều vì giống gạo này từng đạt giải “Gạo ngon nhất thế giới” trong cuộc thi tổ chức tại Philippines vào năm 2019 và trở nên cực kỳ nổi tiếng.

Nhiều loại hàng giả đặt tên sản phẩm na ná như “ST25 thơm”, “Gạo thơm Sóc Trăng 25”... nhưng không phải là gạo do nhóm kỹ sư Hồ Quang Cua sản xuất. Đây là cách làm giả gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng. Trên thị trường có nhiều gạo ghi “ST25” nhưng thực chất là gạo Campuchia, gạo Thái, hoặc gạo thường được tẩm hương. Thậm chí có nơi trộn gạo ST25 thật với gạo thường để bán giá rẻ.

Vì vậy, người tiêu dùng cần trang bị cách nhận biết gạo ST25 thật.

Bạn cần biết cách nhận biết gạo ST25 thật để tránh mua phải hàng giả đang tràn lan trên thị trường. (Ảnh: Báo Chính phủ)

Nhận biết gạo ST25 thật khi chưa nấu

Hạt gạo ST25 khá dài so với những giống gạo khác, chiều dài khoảng 9mm, thon, không to bản. Hạt gạo đều, không bị vỡ vụn. Gạo ST25 giả thường có hạt không đều.

Màu sắc: Gạo ST25 chuẩn thì có màu trắng trong, không bạc bụng.

Mùi hương: Gạo ST25 chuẩn sẽ có chút mùi cốm nhẹ, không bị nồng, có khả năng giữ hương rất lâu. Nếu bạn ngửi thấy mùi hương lạ, khó chịu hoặc mất mùi thì đó là dấu hiệu của gạo giả.

Nhận biết gạo ST25 thật khi đã nấu chín

Hạt cơm: Hạt gạo ST25 khi nấu sẽ hấp thụ lượng nước ít, lúc chín không bị nở bung, hạt cơm tơi đồng đều mềm dẻo. Điều đặc biệt là cơm để nguội vẫn giữ trọn vẹn được độ mềm, dẻo và không bị khô cứng.

Hương vị: Cơm có mùi thơm tự nhiên của lá dứa và cốm non, khi nấu lên cho hạt cơm mềm dẻo, vị ngọt nhẹ và vẫn giữ được hương thơm sau thời gian dài.

Nhận biết qua bao bì và nguồn gốc, nơi phân phối

Báo Sức khỏe & Đời sống dẫn lời KS Hồ Quang Cua cho biết, gạo ST25 chính hãng thì bao bì chỉ có một mẫu mã, được in ấn với đầy đủ thông tin sản phẩm, số điện thoại và tem chống hàng giả, phần quét mã để nhận diện.

Các thông tin trên bao bì gồm: Tiêu chuẩn đóng gói: ISO 22000:2018 – HACCP; logo thương hiệu ST màu Vàng Cam, có ngôi sao trên nét đầu chữ “S”; logo ICI cấp tại cuộc thi The World's Best Rice Năm 2019. Trên bao bì còn ghi rõ thông tin: Sản xuất và đóng gói bởi DNTN Hồ Quang Trí.

Gạo ST25 thật còn có bao bì in sắc nét với đầy đủ thông tin và tem chống hàng giả. (Ảnh: Gạo Ông Cua)

Trên mẫu bao bì sản phẩm thật có tem chống hàng giả QR Code, khi cào lớp tráng bạc và quét mã tem sẽ truy xuất được nguồn gốc, thông tin của sản phẩm cụ thể như số series, ngày sản xuất, hạn sử dụng và thông tin nhà sản xuất.

Gạo ST25 được sản xuất tại Sóc Trăng. Nếu thấy địa chỉ sản xuất ở nơi khác như Long An, TP.HCM, Bắc Giang... thì người tiêu dùng cần xem xét kỹ.

Gạo ST25 thật chỉ được phân phối qua một số đại lý chính hãng hoặc siêu thị lớn như Co.opmart, VinMart, Lotte, Bách Hóa Xanh (có kiểm định); website chính hãng Gạo Ông Cua; đại lý phân phối chính thức của kỹ sư Hồ Quang Cua.

Nhận biết gạo ST25 thật qua giá cả

Giá gạo ST25 thật thường từ 250.000 cho một túi 5kg. Nếu thấy giá rẻ hơn nhiều mà bao bì vẫn ghi ST25 thì nhiều khả năng đó là hàng giả.

Hoàng Hà

Nguồn: https://baomoi.com/cach-nhan-biet-gao-st25-that-c52379098.epi

Upstream - IT thất nghiệp thì chạy Grab?

on .

Upstream - IT thất nghiệp thì chạy Grab?

Trong bối cảnh sự phát triển mạnh mẽ của trí tuệ nhân tạo và thị trường lao động IT ngày càng cạnh tranh, có lẽ không ít lần, các bạn sinh viên ngành IT cảm thấy hoang mang, lo lắng về tương lai: liệu rồi, mình có thất nghiệp?

Năm 2024 vừa rồi, đạo diễn Từ Tranh đã khai thác vấn đề này trong bộ phim Upstream. Câu chuyện xoay quanh Cao Chí Lũy, một kỹ sư IT 45 tuổi, bất ngờ bị sa thải giữa đợt cắt giảm nhân sự. Đối mặt với áp lực tài chính – từ khoản vay mua nhà, học phí con gái đến viện phí cho cha – anh liên tục xin việc nhưng đều bị từ chối vì… quá tuổi.

Không còn lựa chọn, anh chuyển sang làm shipper để mưu sinh. Trong hành trình giao hàng vất vả suốt 12–16 giờ mỗi ngày, Chí Lũy gặp gỡ những con người có hoàn cảnh đặc biệt và nhận ra nhiều điều về cuộc sống, nghị lực, và lòng người.

Cuối cùng, bằng kinh nghiệm của mình, anh phát triển một ứng dụng điều hướng giúp tăng hiệu suất cho shipper. Nhờ đó mà vượt qua khủng hoảng tài chính – và quan trọng hơn, tìm lại được chính mình.

Câu chuyện của Cao Chí Lũy, dù là một tác phẩm hư cấu, nhưng phần nào phản ánh những nỗi lo hiện hữu trong bối cảnh hiện tại. Viễn cảnh phải chuyển sang những công việc không liên quan, thậm chí là lao động phổ thông, dù chỉ là một suy nghĩ cực đoan, nhưng lại là biểu hiện của nỗi lo có thật khi đứng trước một tương lai nhiều thách thức…

Tuy nhiên, thay vì chùn bước trước áp lực cạnh tranh hay lo ngại về tương lai, đây là lúc các bạn sinh viên cần xem đó như động lực để nâng cao năng lực bản thân. Sự đầu tư vào kiến thức chuyên môn vững chắc, rèn luyện kỹ năng mềm cần thiết, và khả năng tự học, tự làm mới bản thân sẽ là hành trang quý giá giúp các bạn "đứng vững" và tự tin "đi ngược dòng" thành công trong sự nghiệp. 

Nhìn về phía trước, con đường sự nghiệp IT vẫn đầy hứa hẹn cho những ai thực sự đam mê, không ngừng học hỏi và dám đối mặt với thách thức. 

Xin gửi lời động viên chân thành nhất đến các bạn sinh viên IT, đặc biệt là các bạn đang theo học tại UIT - những người đang trực tiếp đối diện và đang nỗ lực "ngược dòng" trong bối cảnh hiện tại. Chúc các bạn luôn giữ vững tinh thần lạc quan, sức khỏe dồi dào và đạt được những thành công trên hành trình chinh phục ước mơ của mình.

Và, hãy xem thử bộ phim Upstream sau một ngày học tập chăm chỉ nhé!

Ảnh sưu tầm

Về Bến Tre thử bánh xèo nấm mối, lẩu gà sầu riêng

on .

Bến Tre không chỉ nổi tiếng với những rặng dừa bạt ngàn mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, gắn liền với đời sống văn hóa địa phương.

Câu ca truyền miệng vẫn còn vang vọng:

"Nghe anh đi đó đi đây, cho em hỏi vặn câu này:
Bánh phồng, bánh tráng đất này đâu ngon?
Bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc
Măng cụt Hàm Luông vỏ ngoài nâu, trong trắng như bông gòn,
Anh đây nói thiệt sao em còn so đo…"

Không rõ câu ca xuất hiện từ bao giờ, nhưng đến nay, bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc vẫn là những đặc sản nức tiếng, gắn liền với tên tuổi của vùng đất Bến Tre.

Bên cạnh đó là kẹo dừa – món quà quê từng vươn ra thế giới, làm nên thương hiệu cho vùng đất này. Những thức quà ấy không chỉ ngọt ngào hương vị mà còn mang đậm dấu ấn truyền thống của người dân xứ dừa.

Gỏi tôm củ hủ dừa. Ảnh: Huỳnh Biển

Vào mùa mưa, Bến Tre lại nhộn nhịp với mùa nấm mối – loại nấm mọc tự nhiên sau những cơn mưa lớn. Người dân thường tranh thủ hái nấm vào sáng sớm khi mặt trời chưa lên, lúc nấm còn chưa nhú khỏi mặt đất, được xem là thời điểm nấm tươi ngon nhất.

Nấm mối có thể chế biến thành nhiều món như xào, nấu canh hay làm nhân bánh, nhưng đặc sắc nhất vẫn là bánh xèo nấm mối.

Bánh xèo nấm mối Bến Tre. Ảnh: Huỳnh Biển

Bánh xèo Bến Tre có hương vị riêng biệt bởi phần nhân độc đáo củ hủ dừa ngọt, giòn hòa quyện với nấm mối béo ngậy, tôm, thịt heo hoặc thịt vịt... tạo nên món ăn hấp dẫn, khó trộn lẫn. Dù cùng nguyên liệu với nhiều địa phương khác, bánh xèo nấm mối Bến Tre vẫn giữ được dấu ấn riêng, khiến nhiều thực khách khen ngợi khi thưởng thức.

Một đặc sản khác cũng làm nên tên tuổi của Bến Tre là bánh canh bột xắt nấu với nước cốt dừa và thịt vịt. Nước lèo được nấu từ cốt dừa đặc, thơm béo, kết hợp cùng bột gạo xắt thủ công và thịt vịt tạo nên món ăn đậm đà, mang đúng tinh thần ẩm thực của vùng đất được mệnh danh “vương quốc dừa”.

Lẩu gà nấm mối sầu riêng mang đến hương vị độc đáo. Ảnh: Huỳnh Biển

Gần đây, người dân Bến Tre tiếp tục sáng tạo thêm món ăn mới lạ: lẩu gà – nấm mối – sầu riêng, hiện được giới thiệu tại Cồn Phụng. Nước lẩu được ninh từ gà thả vườn, kết hợp với nấm mối thiên nhiên giòn ngọt và vị sầu riêng béo thơm, tạo nên hương vị độc đáo, khó quên.

Nhiều thực khách cho biết món ăn này không chỉ lạ miệng mà còn là một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ, kết hợp hài hòa giữa truyền thống và sự sáng tạo trong ẩm thực miền Tây.

Huỳnh Biển

Nguồn: https://baomoi.com/ve-ben-tre-thu-banh-xeo-nam-moi-lau-ga-sau-rieng-c52611163.epi?utm_source=dapp&utm_campaign=share

4 cách phân biệt cà chua tiêm hormone

on .

Hàng ngày các bà nội trợ đi chợ không tránh khỏi việc bắt gặp những quả cà chua có chứa hormone. Điều này đòi hỏi phải nâng cao khả năng nhận biết và đảm bảo thực phẩm mình tiêu thụ là an toàn.

Tại sao lại có cà chua tiêm hormone?

Cà chua có chứa hormone đã xuất hiện trên thị trường và động lực thúc đẩy việc này thực chất là lợi nhuận. Khi nhu cầu về cà chua ngày càng tăng, một số thương gia đã dùng đến phương pháp tiêm hormone để đưa cà chua ra thị trường nhanh hơn và đạt năng suất cao hơn.

Sau khi loại cà chua này được đưa ra thị trường, nó không chỉ có vị tệ và giá trị dinh dưỡng thấp mà quan trọng hơn là lượng hormone và thuốc trừ sâu còn sót lại có thể gây hại cho sức khỏe con người.

Ảnh minh họa

Ảnh minh họa

Nhận biết qua màu sắc cà chua

Khi chọn cà chua, màu sắc là yếu tố quan trọng nhất. Màu vỏ của cà chua trồng tự nhiên không đồng đều do tiếp xúc với ánh sáng. Gần cuống quả có màu hơi xanh.

Ngược lại, mặc dù hình thức của cà chua được xử lý bằng hormone tương tự như cà chua trồng tự nhiên, nhưng sự phân bố màu sắc lại cực kỳ đồng đều, hầu như không nhìn thấy màu xanh, ngay cả cuống quả không tiếp xúc với ánh sáng mặt trời cũng có màu đỏ tươi. Loại cà chua này không tốt cho sức khỏe.

Phân biệt qua đầu quả cả chua

Đầu quả cà chua có thể tiết lộ liệu nó có được kích thích bởi hormone hay không. Nhìn chung, hình dạng của cà chua có liên quan chặt chẽ đến môi trường trồng trọt, điều kiện bón phân,... Cà chua chín tự nhiên chất lượng cao có hình tròn và căng mọng, đầu hơi lõm. Giống như cây cà chua phát triển tốt trong đất màu mỡ có nhiều nắng và mưa.

Tuy nhiên nếu thấy đầu quả phình ra ngoài hoặc quả có hình dạng bất thường thì có thể là do điều kiện trồng trọt kém hoặc do sử dụng thuốc. Những loại cà chua này kém hơn nhiều so với cà chua thông thường về giá trị dinh dưỡng và hương vị, vì vậy phải cân nhắc kỹ khi mua.

Suy cho cùng, mục đích chính của việc mua cà chua là để thưởng thức một thành phần thơm ngon và lành mạnh. Nếu bạn bỏ qua những chi tiết nhỏ này, bạn có nguy cơ mang về nhà những quả cà chua chất lượng kém, điều này chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

Ảnh minh họa

Phân biệt qua cuống cà chua

Cuống quả đóng vai trò quan trọng trong việc xác định xem quả cà chua có được xử lý bằng hormone hay không. Cà chua chín tự nhiên chất lượng cao có cuống xanh tươi, lá và cành xòe ra xung quanh cuống và cuống hơi lõm.

Ngược lại,cà chua kém chất lượng được xử lý bằng hormone thường có cuống quả hơi nhô lên, lá cong, có thể có màu vàng hoặc đỏ. Ngoài ra, chúng có thể là cà chua chất lượng thấp đã được lưu trữ quá lâu và bị mất độ ẩm. Những quả cà chua như vậy không phù hợp để mua.

Kiểm tra ruột cà chua

Với những quả cà chua chín tự nhiên, phần ruột cà chua sẽ có hạt trắng vàng, chín đỏ, mùi thơm đặc trưng. Trong khi đó cà chua phun thuốc thường có phần ruột mềm, nhanh nát, hạt có thể bị thối hoặc có mùi lạ, ăn sống rất khó ăn.

Bên cạnh đó, cà chua chín tự nhiên có thể bảo quản trong tủ lạnh 7 đến 10 ngày sẽ bắt đầu nhũn, thối. Ngược lại với các loại cà chua phun thuốc thì dù để lâu ở nhiệt độ phòng cũng không hề có dấu hiệu bị hỏng.

T. Linh (Theo Aboluowang)

Nguồn: https://baomoi.com/4-cach-phan-biet-ca-chua-tiem-hormone-c51520033.epi