Vương cung thánh đường Phú Nhai tọa lạc tại tỉnh Nam Định, là một trong những nhà thờ nổi bật của Việt Nam, mang đậm kiến trúc Gothic kiểu Pháp đặc trưng. Nếu có dịp ghé thăm nơi đây vào mùa hè, du khách có thể kết hợp tham quan công trình tôn giáo độc đáo này với hành trình khám phá ẩm thực địa phương.

Theo đó, ở vùng quê như Nam Trực, Trực Ninh, đặc sản ẩm thực thường là những món ăn truyền thống như bún, phở, bánh đa, miến dong. Trong khi đó, tại TP Nam Định, nổi bật là các món ẩm thực đường phố và đặc sản làm quà như bánh mì, bánh cuốn, bánh gai, bánh nhãn, kẹo sìu châu, bánh xíu páo, bún đũa...

Chính sự phong phú và đa dạng ấy đã khiến nhu cầu tìm hiểu, thưởng thức đặc sản trở thành một trong những tiêu chí hàng đầu để du khách lựa chọn khi khám phá và trải nghiệm du lịch Nam Định. Sau đây là một số món ăn truyền thống nổi bật của địa phương.

Tổng hợp

Phúc An

Nguồn: https://baomoi.com/kham-pha-am-thuc-vung-que-nam-dinh-khi-ghe-tham-nha-tho-phu-nhai-c52351865.epi

Những trái đào trơn được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng bởi hình dáng bắt mắt, vỏ ngoài bóng bẩy, giòn đặc trưng và mức giá bình dân. 

Vào chính vụ, giá đào tươi rẻ hơn nhiều so với thời điểm đầu mùa, dao động từ 10.000 – 60.000 đồng/kg, tùy chất lượng và nguồn gốc.

Đào trơn được bán nhiều trên chợ mạng với giá rẻ. Ảnh chụp màn hình

Các tiểu thương cho biết, đào trơn có đặc điểm vỏ nhẵn, không có lông, thường màu đỏ tươi khi chín và có vị ngọt thanh, dóc hạt, thịt giòn. Đào trơn được trồng chủ yếu ở các tỉnh phía Bắc như: Lào Cai, Cao Bằng, Hà Giang, Lạng Sơn…

Bên cạnh đó, đào trơn cũng được trồng nhiều tại một số vùng của Trung Quốc.

Bắt đầu từ tháng 6, đào trơn được bày bán nhiều trong các khu chợ dân sinh, vỉa hè, chợ mạng...với mức giá bình dân, chỉ khoảng hơn 10.000 đồng/kg. Đào trơn được nhiều chị em yêu thích, thi nhau mua về làm đào ngâm đường, trà đào và mứt đào.

Đào trơn vỏ mỏng, nhẵn, giòn. Ảnh: Facebook

Do mức giá khá rẻ, nhiều người tiêu dùng hoài nghi chất lượng và nguồn gốc của loại đào trơn đang bán tràn lan trên thị trường. Một số tiểu thương khẳng định đào trơn được trồng ở các tỉnh miền núi phía Bắc nước ta. Tuy nhiên, cũng không ít người bán cho rằng, đào đang bán đầy chợ phần lớn nhập từ Trung Quốc.

Anh Khương (một tiểu thương tại Long Biên, Hà Nội) cho biết, đào trơn ruột vàng hầu hết được các đầu mối nhập từ Trung Quốc. Thực tế, đào trơn Việt Nam rất hiếm vì quả nhỏ, nhạt và chát.

Ngoài mức giá bình dân, đào trơn còn được ưa chuộng bởi hình thức bắt mắt, vỏ mỏng, thịt giòn và không nhiều lông như các loại đào khác.

Đào trơn được trồng ở một số tỉnh phía Bắc Việt Nam nhưng cũng có ở Trung Quốc. Ảnh: Facebook

Để đảm bảo chất lượng, người tiêu dùng nên mua đào trơn tại những địa chỉ uy tín, chọn quả nặng, tươi, không bị dập nát. Nếu thích vị ngọt đậm đà, nên chọn đào đầu nhọn. Ngược lại, nếu thích mềm thì chọn đào đầu tròn.

Hoàng Minh

Nguồn: https://kienthuc.net.vn/he-lo-nguon-goc-dao-tron-gia-re-dang-ban-tran-lan-thi-truong-post1549639.html

TĨNH LẶNG 

1-

Tuổi tác KHÔNG TRƯỜNG SINH...!

Ly cà phê ngọt/ đắng ,

Tĩnh lặng sẽ... thấy mình !

2-

Nắng nào cũng nín thinh...?

Khi tâm hồn tĩnh lặng ,

Nét ĐẸP sẽ nẩy sinh !

3-

Khi TA biết " cõi mình " ,

Hình như chưa... bình đẳng ?

Bởi quên dứt VÔ MINH...

             Tháng giáp thân, trực Chấp.

                        tịnh danh ,

                     ( 11-8-2025)