Được thiên nhiên ưu đãi, vùng biển Tây Nam của Tổ quốc – Rạch Giá (Kiên Giang) lắm loại hải sản quí hiếm. Du khách khi đến đây, ngoài việc thăm thú những thắng cảnh đẹp, di tích lịch sử cũng không quên thưởng thức những loại hải sản: ghẹ, mực, tôm tít, ốc nhảy, sò huyết v.v... Trong đó phải kể đến một loài sò đặc biệt béo, thơm ngon hơn các địa phương khác, đó là: Sò lông.

Sò lông tươi sống được bày bán nơi chợ Rạch Giá.

Nói là sang chảnh bởi ở đây chỉ bán duy nhất một món trứng vịt lộn nhưng lại cung cấp dịch vụ đưa đón khách tận nhà bằng xe hơi.

Bất cứ khi nào khách thèm ăn trứng vịt lộn, chỉ cần bấm máy gọi là quán sẽ cử ngay một chiếc xe hơi đến tận nhà đưa rước – chiến dịch kinh doanh độc nhất vô nhị của một quán trứng vịt lộn ở đường Xuân Thủy, phường Thảo Điền, Quận 2 đã giúp nơi đây trở thành quán trứng vịt lộn “sang chảnh” nhất Sài Gòn.

Trời vừa dịu nắng, lang thang trên những con đường hay bãi biển Phan Thiết tận hưởng không khí trong lành và thử các món đặc sản là tuyệt nhất.

Phan Thiết không tiểu thư như Nha Trang, không hoang dã như các đảo, các hòn ở Kiên Giang, cũng chẳng nền nã kiểu biển Đà Nẵng. Phan Thiết mộc mạc không ơ hờ với ai cũng không quá chiều chuộng một đối tượng nào. Phan Thiết tự nhiên chào du khách bằng cái nắng hanh người buổi ban ngày và dỗ ngọt họ khi trời vừa tắt nắng.

Cứ dọc bước trên bãi biết cát nghe sóng ì oạp hay dạo xe quanh các con đường buổi chiều tà sẽ cảm nhận rõ nhất nét thu hút riêng nơi này. Và đây cũng là thời điểm tuyệt nhất trong ngày để du khách thưởng thức trọn vẹn cái ngon, cái hay của ẩm thực Phan Thiết.